Le Centre Hospitalier de la Mauldre (secteur public hospitalier), situé à 15 km de Versailles dans les Yvelines environnement privilégié (péri-urbain à proximité immédiate de la campagne), est composé de 60 lits de sanitaire : un service de médecine de 30 lits et un service de SSR de 30 lits situés à Jouars-Pontchartrain et de 375 lits d’EHPAD répartis sur deux sites (un EHPAD de 202 lits situé à Montfort l’Amaury ; un EHPAD de 173 lits situé à Jouars-Pontchartrain).
Le centre hospitalier de la Mauldre recrute sur le site de Montfort-l'-Amaury un plongeur en CDD longue durée avec évolution possible en CDI. Le poste est à pourvoir dès que possible et dans le cadre d’un temps plein.
Service d'environ 420 repas/jour.
Les principales activités sont :
- Plonge batterie et plonge du self
- Epluchage des légumes
- Nettoyage des locaux du Bois Renoult et de l’hôpital (zone de stockage des chariots)
- Aide au chargement
- Préparation du self
- Dotation de l’épicerie pour les services avec livraison sur l’hôpital
- Vider les poubelles et les cartons
- Porter le linge sale au local linge sale et ranger le linge propre
- Commande, réception er rangement des produits d’entretien
- Commande, réception et rangement de l’usage unique
- Rangement des réserves
- Aide à la préparation du soir
- Aide au chargement de la voiture isotherme
- Remplir les feuilles protocole de nettoyage
- Transmission avec l’équipe
Missions spécifiques :
Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration.
Disponible le week-end
Nous vous remercions de bien vouloir adresser votre lettre de motivation et votre CV à :
-Monsieur BORTALIS Tony, Responsable cuisine site du Bois Renoult cuisine-br@chmauldre.fr
-Madame Sandrine MINCHENEAU, Responsable des Ressources Humaines : sandrine.mincheneau@chmauldre.fr
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